29 novembre 2006

Bon j'essaie les photos !

Comme je ne prends pas beaucoup de photos, ben... forcément il n'y en a pas beaucoup non plus. Et puis c'est ma première pellicule scannée, donc, pour du plus ancien... va falloir venir voir les photos sur place ;)Si vous cliquez sur les photos, vous devriez pouvoir les agrandir. Un petit coucher de soleil depuis notre balcon vers l'Est (sept. 06) Le même  vers l'Ouest. Rando en septembre au dessus de chez nous. Idem C'est super long à charger, donc la suite un autre jour ;). Surtout si ça ne marche... [Lire la suite]
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27 novembre 2006

ouhais ouhais ouhais !!!

Bon... pour ceux qui suivent : vous aviez sans doute remarqué que plusieurs fois déjà j'avais fait mention de pain. En fait, le pain autrichien est très bon mais... je n'en peux plus ! La mie est très épaisse. Il ressemble un peu au pain complet. Il y en a plein de sortes différentes, mais aucun avec la mie aérienne qu'on a en France. Ah ! un pain de campagne, une baguette, un pain bûcheron... On ne se refait pas ! Et là... au bout d'un an... j'ai définitivement capitulé. Après m'être sérieusement renseignée sur les machines à... [Lire la suite]
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24 novembre 2006

Et une bonne bouchée de colle !

Nos enfants ne pourront pas faire une expérience inoubliable : celle de sniffer leur petit pot de colle Cléopâtre, vous savez, les petits pots de couleur, avec une pelle minuscule pour faire des pâtés de ladite colle, entre le cahier et la feuille ronéotypée (dûement sniffée elle aussi !). Et oui... tant d'enfants ont collé leur nez dans cette colle (et tant en ont mangé il paraît), que désormais... la colle n'a plus le même parfum, pour ne pas tenter les chères têtes blondes (ou autre coiffure, il va sans dire ! J'ai rien contre les... [Lire la suite]
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21 novembre 2006

Galettes de sarrasin : recette qui fonctionne

Et oui... ce sont bien des galettes de sarrasin, comme là-bas, et non pas des crêpes à la farine de sarrasin. Pour 5 à 8 galettes, en fonction de la taille de la poêle : 100 gr de farine de sarrasin en puits + une pincée de selAjouter en mélangeant avec une cuiller en bois 2 oeufsPuis PROGRESSIVEMENT 20 cl de lait et 10 cl eau (ou 30 cl d'eau ou 30 cl de lait ou 15 et 15 ou 10 cl lait et 20 cl eau. Au choix...)Laisser reposer au minimum 2 à 3 heures. Cuire dans une poêle beurrée TRES chaude. Garnir à convenance.
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19 novembre 2006

Hachis parmentier à ma façon

Pour 3-4 personnes (un grand plat à four) Version sans fromage et sans chapelure pour les intimes Faire cuire 1,5 kg de pommes de terre à l’eau Préchauffer four à 200-250° (ou grill du four si on a) Pendant ce temps, faire revenir 3 oignons dans une cuillérée soupe huile olive Ajouter 3 ou 4 clous de girofle, muscade, sel, poivre, un bouillon cube pot-au-feu émietté, ou mieux, dilué dans un peu d'eau bouillante (ou encore mieux,  du bouillon si vous en avez) Ajouter 500 gr viande de bœuf... [Lire la suite]
Posté par anges1977 à 10:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
18 novembre 2006

Yaourts thématiques

En Autriche, les yaourts se vendent à l'unité, en pots de 180 gr ou de 500 gr. Pas très économique ! Ah ! les bons vieux packs de 16 yaourts que j'achetais en France, quand je ne faisais pas encore mes yaourts. De temps en temps, il est possible d'acheter des packs de 5 yaourts (oui, oui, 5). En ce moment, ce sont des yaourts "Wintertraum" (rêve d'hiver) aux parfums assez improbables : abricots-pâte d'amande, cerises-chocolat, noix-sirop d'érable, le tout au bon lait du Tyrol. C'est très écoeurant au final.Cette été,... [Lire la suite]
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17 novembre 2006

Réparé ?

Bon, cette fois, ça devrait marcher. Il y a peut-être une méthode plus efficace mais je ne la connais pas. J'ai donc ouvert toutes les pages et copié les adresses (rétrolien et permalien, ça veut pas). Donc voici comment cela fonctionne : dans la rubrique "Lexique", il y a trois messages (pour le moment ?) : plats cuisinés, accompagnements et desserts. Il suffit de cliquer sur l'un de ces messages : il contient la liste des recettes avec le lien pour chacune d'entre elles. Ensuite, si le coeur vous en dit, il suffit de... [Lire la suite]
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17 novembre 2006

Photos !

Pleins de nouvelles photos sur http://www.cequejaivu-photo.net/photoblog/index.php Il faut y aller ! Sinon... Je suis claquée. Ils ont fini par m'avoir... Aujourd'hui, nous n'étions que deux pour les deux groupes, c'était vraiment dur, surtout pour le goûter et le déjeuner. La séance de sport, thème "je me promène dans la forêt" s'est super bien passée. C'est déjà ça. Pour le reste, la journée a été assez chaotique. Le reste de foehn n'arrangeait rien (vent chaud très violent qui a soufflé comme un dingue hier, et un... [Lire la suite]
Posté par anges1977 à 15:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
16 novembre 2006

Lanternenfest

Un peu en retard... La semaine dernière, nous avons organisé une fête des Lanternes à la Kindervilla. Normalement, cette fête a lieu le 11 novembre, à la Saint-Martin, comme en Allemagne.La Saint-Martin marque le début de l'hiver. Les enfants ont l'habitude de défiler avec des lanternes, en chantant des airs de circonstance (Ich geh' mit meine Lanterne...) et on rappelle l'histoire du saint, qui a partagé son manteau en deux pour un mendiant.Comme notre jardin d'enfant est "multi-culturel", on laïcise la fête en Fête des... [Lire la suite]
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15 novembre 2006

Petits cakes aux noisettes

Aujourd'hui, à la Kindervilla, nous avons préparer des petits cakes aux noisettes. Chaque enfant a participé à leur préparation. Et c'était très réussi. Dans un grand bol ajouter en mélangeant au fur et à mesure :200 gr de beurre ramolli250 gr de sucre en poudre4 oeufsune pincée de selun sachet de sucre vanilléun sachet de levure chimiqueune pincée de selun petit verre de lait (environ 20 cuillérées à soupe)200 gr de noisettes moulu. Cuire le tout dans des petits moules (moules à muffins avec des barquettes en papier, c'était... [Lire la suite]
Posté par anges1977 à 15:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]