La Cantine d'Agnès

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31 décembre 2006

Quelques photos, enfin !

Un cimetière à Salzbourg Le même Un lac à l'est de Salzbourg Au détour de la route Neige de novembre... en attendant celle promise pour la Saint-Sylvestre Maintenant, je vais faire un pré-tri dans les photos prises à Venise, et les mettre en ligne.

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30 décembre 2006

Velouté de potiron

Tellement bon et tellement facileIl suffit de cuire le potiron / la courge / la citrouille, suivant son petit nom (la meilleure étant la courge muscade, bien orange), à l'eau salée (10 mn à la cocotte minute) après avoir ôté la peau (attention aux mimines)...

Posté par anges1977 à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 décembre 2006

Pour finir de se trucider le foie : les truffes au chocolat !

Ben oui, quoi ! Alors... trop facile et trop bon... Bien sûr, c'est une version approximative, que l'on peut modifier.150 gr de chocolat (du bon, hein !)120 gr de beurre mouun jaune d'oeufcacao en poudreOn fait fondre le chocolat, on le laisse un peu...

Posté par anges1977 à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 décembre 2006

Petite expérience de géographie amusante

Mardi, nous sommes allés nous balader en montagne. Et ça a été l'occasion d'une expérience assez étonnante : j'ai eu droit à 5 couchers de soleil !En fait, c'est facile : il suffit d'une montagne derrière laquelle le soleil se couche. Le soleil passe...

Posté par anges1977 à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 décembre 2006

Verdicts

Pour ceux que ça intéressent : le pâté de canard, très bon (ne pas oublier d'attendre quelques jours). Par contre, la soupe de châtaigne à revoir (avec une recette, par exemple...). Sinon, toujours pas de neige, mais comme il fait super beau, on en profite...

Posté par anges1977 à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 décembre 2006

La cuisine des restes

Et oui, c'est un peu paradoxal, mais c'est bien vrai. Hier soir, nous nous sommes offerts un canard à l'orange. La bête fesandait dans le congélateur depuis la Saint-Martin (comme il était "périmé" le jour même, il était à moitié prix. Jeune canard hongrois......

Posté par anges1977 à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 décembre 2006

Frohe Weihnachten

Héhé Le téléphérique est enfin réparé. Tout beau tout neuf et avec des nouvelles cabines. Et pour fêter l'ouverture, hier et aujourd'hui, l'aller-retour pour la première section était à seulement 5 euros. Nous avons donc pris la cabine après-manger, vers...

Posté par anges1977 à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 décembre 2006

R2D2

Hé hé Nous avons un nouvel habitant dans l'appartement. Je vous présente R2D2, livré en avance par le Père Noël (à qui il n'a pas coûté cher). Il fait plein de trucs : les oranges pressées, les carottes rapées, les patates en rondelles pour les gratins,...

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22 décembre 2006

En vrac

Ouhla ! Mais c'est que je me fais désirer, moi ! Où en étions nous resté ? A la Saint-Nicolas et à Venise... C'est loin tout ça !Alors, à la Kindervilla, nous avons préparé Noël à en perdre haleine : cadeaux pour les parents (en l'occurence décorations...

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16 décembre 2006

Saint-Nicolas, j'avais promis...

Oui, j'avais promis... Alors le 6 décembre, le Grand Saint-Nicolas est venu rendre visite aux enfants du Kindergarten. Il a fait les 6 groupes, le pauvre (pour la petite histoire, St-Nicolas était évêque de Mira, en Asie Mineure au Ve ou VIe siècle, je...

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