10 janvier 2007

Quelques corrections

J'ai mis à jour deux recettes : tajine aux oignons, à tomber... Et merci R2D2 pour le 1,5 kilo d'oignons à émincer. Je n'ai pas versé une larme !http://lacantinedagnes.canalblog.com/archives/2006/10/20/2945853.html panna cotta, pas pour le régime...http://lacantinedagnes.canalblog.com/archives/2006/11/24/index.html
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10 janvier 2007

Recette de sablés faciles

Cette recette est idéale pour réaliser des sablés avec des enfants, même tout-petits (dès 3 ans). La pâte s'étale bien au rouleau (5 mm épaisseur environ) et elle est facile à découper à l'emporte-pièce. Mélanger 600 gr farine + 200 gr sucre + 2 paquets sucre vanillé + 4 jaunes d'oeufs + 460 gr de beurre mou. La cuisson se fait à four chaud, sur une plaque farinée. Les sablés sont cuits quand ils commencent à se colorer. Attention, ça va vite (et surtout, essayer de réaliser des pièces de taille à peu près identique, ou alors... [Lire la suite]
Posté par anges1977 à 14:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]