31 janvier 2007

Et un peu de sport

Aujourd'hui, avec Judith, nous avons conduit les enfants à Igls. C'est un village juste au dessus d'Innsbruck. C'est assez amusant : Judith et moi habitons chacune aux terminus opposés de la même ligne de bus : moi à Hungerburg et elle à Igls.Plus ou moins bien empaquetés (comme par hasard, certains enfants n'étaient pas équipés : qui pas de pantalon de ski, qui pas de gants...), nous avons pris le bus, chaque enfant avec sa luge-pelle à la main. Puis nous avons laché les fauves dans un pré doté d'une butte. La suite est facile à... [Lire la suite]
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30 janvier 2007

Un peu d'art

BonjourJe n'ai pas été très bavarde ces derniers temps, alors il faut que je me rattrape !Ce matin, j'ai accompagné Simone au Ferdinandeum, le grand musée local. Il abrite des collections de toutes les périodes, et des expositions temporaires. http://www.tiroler-landesmuseum.at/Nous y avons emmené les enfants de son groupe pour une animation "peinture et musique". Tout d'abord, nous sommes arrivés un peu trop tôt : 9h30, alors que le musée n'ouvrait ses portes qu'à 10 heures. Heureusement, nous avons pu passer par l'entrée... [Lire la suite]
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29 janvier 2007

Le fenouil, c'est bon ! La châtaigne, c'est pas facile...

Puisqu'on me réclame des recettes de légumes, en voici deux pour le prix d'une. Je vous préviens, c'est de la grande cuisine ! ;) Carottes à la crèmeEplucher les carottes et les couper en fins bâtonnets.Dans une cocotte, mettre un peu d'huile d'olive au fond. Ajouter les carottes (artistiquement, s'il vous plaît !) et quelques gousses d'ail coupées en quatre (sans le germe). Saupoudrer d'herbes de provence, sel, poivre du moulin. Ajouter un verre d'eau.Laisser cuire le temps nécessaire (ça dépend de la cocotte et de la taille des... [Lire la suite]
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28 janvier 2007

Et voilà !

Et voilà, c'est fini ! Les parents M. ont retrouvé leurs pénates, après quelques 17 heures de voiture... On n'avait pas pensé aux vacances allemandes ! Argh ! Bison futé ne nous avait pas prévenu !!!La semaine s'est passée très vite. Ils sont arrivés samedi soir, après une petite surchauffe de la voiture, qui a désormais un moteur de ventilateur made in Austria. Elle est parée pour la montagne, maintenant. La chambre d'hôtel était magnifique (et la propriétaire parle un excellent français).Dimanche, nous sommes montés en... [Lire la suite]
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27 janvier 2007

Rostbraten

Ayé... les parents sont repartis... Je pense que tout le monde en a bien profité. En attendant de vous raconter un peu, voici une valeur sûre de la cuisine autrichienne : le rôti de porc. Si dans un restaurant, vous hésitez, vous pouvez foncer sur ce plat, nous n'avons jamais été déçus. Et ceux qui en ont mangé à la maison non plus ;) Dans une cocotte, verser un peu d'huile. Déposer le rôti (s'il a une face grasse, cette face contre le fond). Ajouter sel, poivre, 2 ou 3 gousses d'ail pressées, cumin en poudre, coriandre (grains) en... [Lire la suite]
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20 janvier 2007

En fait c'est trop facile !

Bon ben voilà... Le pain, je m'en faisais toute une montagne, mais c'est super simple... Il faut juste avoir un peu de temps ou bien le gérer.On mélange eau, farine, sel, levure, puis on pétrit : 15 mn. On attend que ça monte : 60 mn. On met en forme : 5 mn. On attend que ça remonte 40 mn. On cuit : 40 mn. Fini... Trop d'la balle !!! Résultat des courses : pain de 3 livres, à la mie AEREE pour moins d'un euro, en trois heures maxi. Qui dit mieux ! Et pas de machine à pain encombrante. Juste les mimines (et en prime, ça fait un bon... [Lire la suite]
Posté par anges1977 à 13:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

18 janvier 2007

A défaut de neige...

Un petit jeu rigolo... mais de là à pouvoir skier ! http://snowflakes.barkleyus.com/ En attendant, demain, ce sera animation découpage, puisque le thème du mois est... la neige !
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14 janvier 2007

Goulasch de boeuf à l'autrichienne (Rindgulasch)

Le Gulasch est un plat d'origine hongroise, désormais intégré dans la cuisine autrichienne. Comme le boeuf bourguignon, il en existe de multiples version. En voici une. Quantités pour 2 personnes. 200 gr de viande (morceaux à bourguignon)200 gr d'oignonshuile, concentré de tomate, ail, vinaigre, citron, sel, paprika en poudre, cumin en poudre, marjolaine Dans une cocotte, faire revenir les oignons émincés dans un peu d'huile. Ajouter ensuite 2 CS à soupe de vinaigre et 3 CS à soupe de paprika. Ajouter un verre d'eau.Ajouter la... [Lire la suite]
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13 janvier 2007

Après midi "Martine à la maison"

Amis de l'aventure bonsouââârrrr ! Alors aujourd'hui, il faisait super beau, mais la forme n'était pas au rendez-vous... Alors, pendant que Monsieur faisait mumuse avec la perçeuse à percussion du propriétaire (merci !) pour installer sa poutre de traction de Noël, j'ai préparé des pâtes au beurre. En fait... ça a donné ça, le tout maison :- une fournée de yahourts à la vanille- fromage blanc- compote de pommes à la cannelle- soupe de légumes (avec un peu de chance, il y en a jusqu'à vendredi)- gâteau de pavot... [Lire la suite]
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11 janvier 2007

Fatiguée... Dormir... Vivement le week-end !

Les monstres sont survoltés ! Ils sentent la neige... qui pour le moment n'est qu'un rêve. Et puis... on ne se couche pas très tôt non plus...Et pourtant... pas de sport ni de ciné cette semaine ! Bon, ce n'est pas pour autant la déprime !Aujourd'hui, il fait très moche en ville : brouillard humide, un régal. On a quand même amené les enfants au parc, ils n'étaient pas sortis de la semaine. Nous avons interdit le toboggan et tout ce qui induit de s'assoir. Courir, hurler, grimper : autant que vous voulez !De retour à la maison après... [Lire la suite]
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