10 janvier 2007

Quelques corrections

J'ai mis à jour deux recettes : tajine aux oignons, à tomber... Et merci R2D2 pour le 1,5 kilo d'oignons à émincer. Je n'ai pas versé une larme !http://lacantinedagnes.canalblog.com/archives/2006/10/20/2945853.html panna cotta, pas pour le régime...http://lacantinedagnes.canalblog.com/archives/2006/11/24/index.html
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10 janvier 2007

Recette de sablés faciles

Cette recette est idéale pour réaliser des sablés avec des enfants, même tout-petits (dès 3 ans). La pâte s'étale bien au rouleau (5 mm épaisseur environ) et elle est facile à découper à l'emporte-pièce. Mélanger 600 gr farine + 200 gr sucre + 2 paquets sucre vanillé + 4 jaunes d'oeufs + 460 gr de beurre mou. La cuisson se fait à four chaud, sur une plaque farinée. Les sablés sont cuits quand ils commencent à se colorer. Attention, ça va vite (et surtout, essayer de réaliser des pièces de taille à peu près identique, ou alors... [Lire la suite]
Posté par anges1977 à 14:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
09 janvier 2007

Photos du troisième jour à Venise

Pour commencer, une petite balade avec le vaporetto n°1, bondé de touristes, comme il se doit ;)Pour le récit : http://lacantinedagnes.canalblog.com/archives/2006/12/13/index.html Palais bordant le Grand-Canal "Rue" transversale Et voilà ! Place Saint-Marc sous l'eau. Merci les bottes ! Pour les "non-équipés", il y a la solution des passerelles (à gauche Saint-Marc, à droite le Palais des doges) Une petite vue de la Piazzetta San Marco en direction du Bacino di San Marco et... [Lire la suite]
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08 janvier 2007

photos de Venise, jour 2

Bon d'accord, c'est pas très romantique comme titre. Et alors !Pour le récit de cette deuxième journée enchanteresse : http://lacantinedagnes.canalblog.com/archives/2006/12/12/index.html Nous disions donc... La lagune, plus précisément le Canale Colambola, au petit jour, depuis le Fondamenta di San Giobbe (Cannaregio). Balade dans Cannaregio Le bout du canal (Ponte Moro ?) Gratte-ciel du guetto juif. Ces maisons peuvent faire jusqu'à sept étages (ce qui est exeptionnel pour l'époque et témoigne de... [Lire la suite]
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07 janvier 2007

Quelques vues de Venise au compact 35mm argentique

Enfin !!! Mais je ne vous ferai pas le coup de l'après-midi diapos parce que beaucoup de mes photos sont surexposées... (ben oui, ciel bleu ou lumière sur eau... donc on ne voit pas les murs... Pô juste !).Pour le récit : http://lacantinedagnes.canalblog.com/archives/2006/12/11/3404001.html En descendant du train : la brume sur le Grand Canal. Photo prise du Ponte dei Scalzi en face de la gare, ventre serré et jambes tremblantes... Magique ! Premiers pas dans Santa Croce : tiens, qu'est-ce qu'il y a par là ? Tiens, ce... [Lire la suite]
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06 janvier 2007

Epiphanie

Aujourd'hui est jour férié car c'est l'Epiphanie. En Autriche, on ne connaît pas la galette des rois (ni la pâte feuilletée d'ailleurs). Ici, des enfants habillés en rois mages (ils sont généralement quatre : Gaspard, Melchior et Balthasar, accompagnés d'un serviteur, et l'un d'entre eux portent l'étoile qui les a guidés) se présentent aux portes des maisons et chantent ou récitent des comptines. Les habitants les remercient en offrant de l'argent (généralement pour des associations caritatives catholiques) ou des friandises. Et les... [Lire la suite]
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04 janvier 2007

Juste pour vous faire patienter... quelques souvenirs de Vienne...

Le Danube, à l'est de Vienne Le Stephansdom (cathédrale St-Etienne) Un immeuble à la station de métro Gasometer Une photo piquée à mon chéri : le siège de l'ONU La Hundertwasserhaus Et une jolie façade Pour les infos sur Vienne : http://lacantinedagnes.canalblog.com/archives/2006/10/12/2889818.htmlhttp://lacantinedagnes.canalblog.com/archives/2006/10/13/2890713.html
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03 janvier 2007

Kaninchen, si si, ça se mange... Notre Saint-Sylvestre

Bon OK, c'est peut-être du réchauffé... Mais il faut quand même qu'on raconte ! Alors nous avons commencé par une petite balade en ville, pour voir les lumières et boire un Glüwein (vin chaud). Il y avait d'ailleurs une course à pied (la religion locale) organisée par la ville. Certains coureurs étaient déguisés pour la circonstance : trèfles à quatre feuilles, rennes, coccinnelles (maman, bébé et papa qui pousse la poussette, le marathon, c'est trop facile !), lederhose (short en cuir) et plus énigmatique : hippie. Il y avait un... [Lire la suite]
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03 janvier 2007

Pour ceux qui suivent

60 cm poudre à 2000m, risque 3Vincent s'est fait quelques descentes ce matin, et là, il est parti photographier les qualifications du tournoi de saut à ski. Et moi... je suis devant le nordi... Mais bon, il neige !!! Sont dingues ;)
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03 janvier 2007

15 cm am Balkon

Bonjour Quand la neige vient, elle ne lésine pas ici. Ce matin à 7h30, il y avait déjà 15 cm sur le balcon (soit 860 mètres d'altitude + 1 étage), mesurés scientifiquement au double-décimètre. Et ça tombe toujours. Prochain bulletin météo dans l'après-midi !
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