27 mars 2007

Gâteau fondant aux pommes

Envie de gâteau aux pommes. En même temps, c'est le seul fruit qu'on trouve encore décemment à cette saison. Librement adapté des Cakes de Sophie... Dans un grand saladier, ajouter et mélanger dans l'ordre (fouet à main)120 gr de sucre (en l'occurence mon miel de pissenlit)3 oeufs150 gr de farine + 4 gr de levure chimique1 pincée de cannelle (ça suffit largement ici)100 gr de beurre fondu3 ou 4 pommes (suivant la taille) coupées en dés. Four 200° - 45 mn, dans un moule à cake. L'intérieur est fondant, la croûte est... [Lire la suite]
Posté par anges1977 à 14:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]