La Cantine d'Agnès

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27 mai 2007

mqut mqoihg mqozihg h

Voilà... internet ne fonctionne plus chez nous... Donc... plus de mails, plus de téléphone, plus de blog. Youpi !!! A bientôt, dès que ça veut bien remarcher.

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23 mai 2007

Quelques nouvelles

Ouh la la... Où en étions-nous ? Y'a pas que la cuisine dans la vie ! Alors... samedi, nous avons explosé la tirelire : Bonjour Madame, nous voulons deux aller-retours pour la Norvège s'il vous plaît. Et non, non... pas en Business Class (2000 euros par...

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21 mai 2007

Confiture d'ananas aux dattes, à la vanille et au rhum

Recette de C. Ferber, adaptée pour ... un ananas et en version rapide ! Rempli deux pots à confiture. 1 ananas bien mûr, soit 600 gr de chair100 gr de dattes dénoyautées (éviter celles qui baignent dans le sucre)jus d'un demi-citron1 gousse de vanille450...

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20 mai 2007

Cabillaud au lait de coco et ses pommes de terre caramélisées aux graines d’anis

S i vous aimez le sucré-salé, vous allez vous en lécher les doigts ! Je me suis inspirée de recettes tirées du livre offert par Marie-Anne et Pierre : B. Ballureau, Cuisine au wok, Flammarion. Pour le cabillaud (3-4 personnes) : 2 filets de cabillaud1...

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19 mai 2007

Utah, nous voilà ! 3-4 mars

Après avoir atterri à Denver, Colorado, et rejoint Vincent qui m'attendait à Frisco (non loin de Keystone où avait eu lieu son congrès), nous avons emprunté la route 70 en direction de l'Ouest. Nous traversons les Montagnes Rocheuses : Vail, Avon, Gypsum,...

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18 mai 2007

Petit retour en arrière : quelques détails

Depuis le passage de l'immigration, mon passeport est rangé. On ne nous demande plus que les tickets d'embarquement. Plus aucune vérification. Vol Charlotte - Denver. Ca n'en finit pas. c'est tout plat, c'est tout blanc, parcelles géométriques et quelques...

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17 mai 2007

Vol au dessus de l'Atlantique. Impressions

Voici quelques extraits de mon carnet. 1er mars 2007, 14 heures (heure de Paris), vol Munich-Philadelphie :Je regarde par le hublot. C'est la mer ! La Mer du Nord et ses plates-formes pétrolières. Puis quelques gros bateaux et une grande flaque rosée...

Posté par anges1977 à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mai 2007

Briochettes

Pas trop longues à préparer, ultra-faciles à faire. Voici... les briochettes !!! Des petites brioches toutes douces, encore meilleures chaudes, un régal au petit déjeuner. (recette adaptée de 80 pains maison chez Atlas). 500 gr de farine(s)15 gr de levure...

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15 mai 2007

Sophie la froide et autres blagues

Bon alors, hier, il faisait 26° à l'ombre quand j'ai regardé le thermomètre vers 16 heures. Aujourd'hui, il faisait 6° à 18 heures et... il neigeait à 1800 mètres !!! Non, non, les Saints de glace sont bien passés, mais n'oublions pas Sophie la froide,...

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15 mai 2007

Voyage dans le temps et dans l'espace : 1er mars 2007

Voilà. Je m'y attelle enfin. Attention les yeux ! Je vais essayer de ne pas être trop laborieuse. Pour la première fois, bien que le promettant à chaque voyage, j'ai fait un carnet. Et heureusement ! Noté tout ce que l'on a fait plus ou moins au fur et...

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