05 juin 2007

Orages, bagages et bidouillages

La mousson continue. Tous les matins, il fait frais et brumeux. Puis ça se lève et c'est le grand beau. Ensuite, il fait très lourd, puis les orages éclatent sur les sommets et descendent ensuite en vallée. Ca donne de très beaux cieux, des arcs-en-ciel et ça grossit les torrents. Vincent travaille et travaille et prépare ses valises : une semaine en Nollandie, suivie de deux semaines en Norvège, au pays du soleil qui ne se couche que quelques minutes (mais comment je vais dormir). En ce qui me concerne, j'ai un peu plus de temps... [Lire la suite]
Posté par anges1977 à 16:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

05 juin 2007

Crudités, rillettes de thon et deux sauces

Plus facile, c'est pas possible ! et puis... ça at oujours beaucoup de succès ! Idéal pour un apéritif dînatoire (notre grande spécialité). Alors...Pour les crudités :Carottes, , céleri, chou-rave (kohlrabi)... coupés en bâtonnets, tomates cerises, radis, choux-fleur, le tout joliment présenté Pour la mayonnaise :Un jaune d'oeuf + 1 CC moutarde + sel, poivre. Mélanger le tout. Incorporer moitié huile d'olive, moitié huile de tournesol. A la fin, ajouter jus d'un petit citron. Pour la sauce blanche :1/2 pot de fromage blanc +... [Lire la suite]
Posté par anges1977 à 12:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]