31 janvier 2008

Le poil de la bête

Ayé ! Dernier jour des antibios, plus de bruit dans mon poumon, même si je tousse encore un peu. Je reprends le taf lundi ! Advienne que pourra ! Sinon, ça va plutôt bien. Ca va me faire bizarre de retrouver la "vie" innsbruckoise, d'autant plus que ça va recommencer en fanfare (et en schnaps) avec Faschingdienstag, mardi gras. Préparez vos sorcières et vos ours ! Planquez-vous, les fouets sont de sortie... Et en avant goût, voici le lien vers le site du Fasnacht de Nassereith, petite commune de montagne dont le... [Lire la suite]
Posté par anges1977 à 17:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

27 janvier 2008

Le vent qui rend fou

Aujourd'hui, il y a un foehn de folie. C'est un vent chaud et sec provoqué par le relief. Pour les explications : http://fr.wikipedia.org/wiki/Effet_de_foehn (avec un joli schéma) ou http://www.meteofrance.com/FR/glossaire/designation/905_curieux_view.jsp Concrètement, on se retrouve avec un vent d'environ 50 km/h, avec des rafales à 90 k/h. Tout valdingue, et nous sommes claquemurés à la maison. Et en plus ! il fait fondre la neige... Heureusement que Vincent s'est gavé hier !
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26 janvier 2008

Poulet aux carottes à la marocaine

Et puisque c'était la St-Vincent, j'ai fait un gros effort et réussi à cuisiner un peu. Recette inspirée par Latifa Benani Smires, bien entendu ! 1poulet coupé en morceaux1 kg de carottes1 CC de gingembre en poudresafran1 gousse d'ail hachéPersil haché1 citron pressé1 poignée d'olives vertessel Faire revenir les morceaux de poulet dans un peu d'huile d'olive (ou de beurre). Les saupoudrer de gingembre et parsemer de safran (j'ai utilisé le safran offert à Noël, qui vient de Villeneuve/Auvers. Il est très bien). Répartir l'ail... [Lire la suite]
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25 janvier 2008

Soufflé au céleri

Pour reprendre les bonnes habitudes, et parce que je n'ai pas grand'chose à raconter : neige, soleil, antibios..., voici une petite recette délicieuse. C'est simple... Nous avons tout gobé ce soir ! un céleri-rave d'environ 750 gr, épluché et coupé en dés d'environ 1 cmdeux pommes de terres, épluchées et coupées en dés2 oeufssel, poivre Faire cuire le céleri et les pommes de terre avec un fond d'eau ou de bouillon (10 mn à la cocotte, 25 mn à la casserole). Les réduire en purée. Assaisonner. Ajouter les jaunes d'oeufs, bien... [Lire la suite]
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23 janvier 2008

Nounours en péril

Et me revoilà ! Enfin, je vais essayer. Ca va doucement mieux, même s'il a fallu renouveler les antibios et mon arrêt de travail par la même occasion. Mais j'arrive maintenant à rester un peu devant un écran. Du progrès, je vous dis ! Et donc, pour fêter la reprise, un petit article sur la disparition étrange des ours autrichiens. Pas de panique, c'est en français : http://www.lemonde.fr/web/article/0,1-0@2-3244,36-1002633@51-1002734,0.html Je vais donc maintenant tâcher de reprendre le fil de ce blog laissé quelque peu à... [Lire la suite]
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20 janvier 2008

Non, non, nous ne sommes pas morts !

Le Vincent est ressucité depuis un bon moment déjà, mais il est légèrement occupé. Entre le labo et les souris, les courses-vaisselle-cuisine-ménage, et sa carrière de snowboarder pro, il a tout de même réussi à se faire un joli nouveau site, que je vous invite à (re)-découvrir http://www.cequejaivu-photo.net/photoblog/ Sinon, je commence à aller un peu mieux, grâce aux antibios. Je vais peut-être pouvoir reprendre le travail la semaine prochaine. RV chez le toubib mardi. Et du coup... répondre à la trentaine de mails qui se... [Lire la suite]
Posté par anges1977 à 12:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
11 janvier 2008

Pas de panique !

Bonjour les gens, Nous ne sommes pas très présents. Mails, MSN, téléphone... y'a plus rien... Bon, rien de grave. Juste une grosse crève pour le Vincent et moi qui ai encore chopé un truc et qui suis au lit. Rien de grave. Faut juste attendre que ça passe. Mais en attendant... ben... on fait un peu autistes, là ! Nous nous rattraperons plus tard ! En attendant, portez-vous bien, gros bisous, et puisqu'il est encore temps : BONNE ANNEE !!!
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