Même Alice l'a dévoré !

600 gr de sauté de porc
2 oignons
2 pommes
poivre
sauge

Faire revenir la viande et les oignons dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les aromates (vous pouvez ajouter du sel). Recouvrir d'eau.
Faire mijoter deux heures à feu doux.
Ajouter les pommes coupées en dés sur la viande. Laisser mijoter encore une heure.

Il n'y a plus qu'à déguster !