La Cantine d'Agnès

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30 mars 2011

Ein Stück Heimat

Etat de manque ? Mal du pays ? Tic de collectionneuse ? Ou juste grande fatigue... Ma dernière razzia au supermarché !!! Erdbeer-Quitten-Konfitüre, Pflaumen-K., Rhabarber-K., Feigen-K., Pfrisch-K., Mandarinen-Marmelade dans le texte. Ce qui nous donne...

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29 mars 2011

Overdose de flocons

Comprenne qui pourra ! En attendant, voici ce qui m'occupa les doigts ces derniers temps : Modèle du MCI 76 légèrement modifié pour un bébé qui met du 1 an à 5 mois... Pour celles que ça intéresse : Aig. 3,5, 3 pelotes de 50 gr de coton mercerisé (125...

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26 mars 2011

La sirène brésilienne

L'an dernier, la mode était au combi-pantalon, nom de code de la version féminine du costume de garagiste. La version été est arrivée sur les abribus et les portants du suédois. J'ai cédé aux sirènes de la mode. La chose s'avère très agréable à porter...

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25 mars 2011

Il faut un début à tout

Ce matin, pour la première fois de ma vie, je me suis teint les cheveux (enfin décoloré serait le terme plus exact, et correspondrait plus à l'état de mes neurones). En effet, ce qu'il y a de bien avec la grossesse et l'accouchement, outre les kilos en...

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19 mars 2011

Gratin de pommes de terre - celeri

Pour changer de la purée... Faire cuire à l'eau les pommes de terre et une ou deux boules de céleri-rave (merci Cocotte-Minute !). Les réduire en purée. Ajouter 100 mL de crème fraîche liquide, 3 oeufs, sel, poivre. Laisser dorer au four 10-50 mn th....

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19 mars 2011

Poulet au Madère

Une petite recette inspirée par Annaïg. Faire revenir quatre oignons émincés dans un peu de beurre ou d'huile d'olive. Les laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajouter un peu de Madère et laisser réduire. Ôter les oignons de la cocotte....

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17 mars 2011

Train de luges

Ce n'est pas le traineau du Père Noël, mais le train des luges de location. Kühtai, 4 mars 2011.

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16 mars 2011

Petit tissu...

Pfff... Fais les deux magasins de tissus que je connais sur Innsbruck et... impossible de trouver du velours milleraies ! Même en collections d'hiver, il n'y a que de la panne de velours... Va falloir attendre le prochain voyage en France pour se fournir...

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16 mars 2011

La preuve !

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9 mars 2011

Humour innsbruckois

Hier c'était Faschingdienstag, Mardi Gras. Du coup, les manifestations de la Journée de la femme ont eu lieu la veille, le 7 mars. Et la mairie a distribué des spatules en bois... pour dénoncer les inégalités salariales... Et hier, toujours la mairie...

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