29 décembre 2009

Tarte de la bonne aventure

Pour les amateurs de sucre, idéal avec un thé bien chaud, pour se réconforter après une balade dans la froidure... Une pâte brisée (150 gr de farine, 75 gr de beurre, un peu d'eau)quelques pommesde la pâte de coings non séchée ou de la Confiture de Nostradamus Bon... je ne vais tout de même pas vous expliquer comment faire une tarte au pommes sur lit de compote/confiture !Juste vous expliquer le titre. En fait, j'ai improvisé cette tarte ce matin, et l'ai baptisée ainsi pour plusieurs raisons. Commençons par le plus facile :... [Lire la suite]
Posté par anges1977 à 21:59 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

22 décembre 2009

Soupe carottes - panais

Encore une surprise de notre livraison hebdomadaire de légumes : Pastinaken ! Késako ?Renseignements pris, il s'agit d'un panais. Cela ressemble (de loin) à une énorme carotte blanche tirant sur le jaune.J'en ai fait une soupe qu'Alice a bien aimée. Le goût est à la fois tout doux et un peu piquant, c'est très bon. Si vous avez l'occasion de trouver ce légume-racine, je vous le conseille. On peut aussi en faire des frites (j'essaierai la prochaine fois). Faire revenir dans un peu d'huile d'olive deux oignons finement émincés.Ajouter... [Lire la suite]
Posté par anges1977 à 20:40 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
20 décembre 2009

Météo - la suite -

Un joli petit -12° ce matin au réveil. Nous sommes restés au chaud (pas le courage d'affronter les -20° sur les pistes de ski. Pauvres perchistes !).
Posté par anges1977 à 21:32 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
18 décembre 2009

Météo

Et un bon -10° à neuf heures du matin !
Posté par anges1977 à 09:07 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
17 décembre 2009

Un joli -6°

à 20h30. Qui dit mieux ? Pas eu de températures positives depuis une semaine ! Nous avons ressortis les rideaux en polaire pour les fenêtres, c'est dire s'il fait froid.
Posté par anges1977 à 20:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
23 novembre 2009

Il y a des phrases comme ça...

Il y a des phrases, comme ça, qui font un bien fou ! "Ce n'est pas (le bébé), qui nous fatigue, c'est l'intendance perpétuelle." Marie Darrieussecq, Le bébé, P.O.L.
Posté par anges1977 à 15:17 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

22 novembre 2009

Brioche torsadée à l'épeautre et aux fruits confits

Toujours sur la même base... 200 gr de farine de blé100 gr de farine d'épeautre30 gr de beurre mou1 CS sucre1 CC sel1/2 sachet de levure boulangère200 ml de lait tiède100 gr de fruits confits1 ou 2 CS d'eau de fleurs d'oranger Mélanger les farines tamisées, le sel, le sucre et la levure.Ajouter le lait puis le beurre et l'eau de fleurs d'oranger.Pétrir 20 mn en ajoutant les fruits confits à la fin.Laisser reposer 1 heure.Rompre la pâte. La façonner en torsade (ou la tresser si vous préférez). Repos 1 heure.Enfourner à 180° dans... [Lire la suite]
Posté par anges1977 à 21:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
22 novembre 2009

Une histoire de camouflage

Tout à l'heure, Alice et moi sommes allées nous promener dans les bois, avec l'idée sous-jacente de faire provision de pommes de pin, pour réaliser quelques décorations de Noël. Làs ! toutes avaient déjà été ramassées ou grignotées par les écureuils noirs, qui se préparent à hiverner (la neige se fait attendre, ce qui leur laisse quelque répit) ! Et il n'était pas question pour nous de grimper au sommet des sapins pour couper quelques branches, ni vues ni connues...Mais soudain, au détour du chemin, nous tombons sur une coupe de bois.... [Lire la suite]
Posté par anges1977 à 15:07 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
20 novembre 2009

Et pour quelques kilomètres de plus...

Le week-end dernier, nous étions dans le Beaujolais, pour fêter l'anniversaire de Denis. Clio nous avait trouvé un gîte avec 24 couchages ! Nous avons auparavant fait un petit crochet à Lausanne, pour faire connaissance avec Maëlle, chez Estelle et Bruno.Nous nous sommes ensuite rendus à Arzay, dans l'Isère, chez Monique et Sem, et avons rendu visite à Christiane et Michou.Puis nous avons fait un petit crochet à Lyon : apéro chez Isa et Bertrand, et... virées shopping ! Moutarde, cornichons, saucisson et... lecture !Nous sommes... [Lire la suite]
Posté par anges1977 à 15:05 - Commentaires [1] - Permalien [#]
09 novembre 2009

Madère (suite - 3)

Le mardi, nous nous baignons sur une plage de sable noir à Seixal. L'après-midi, nous visitons les grottes de Sao Vicente. C'est impressionnant : nous marchons dans les cavités où circulait la lave !Le mercredi, nous continuons nos déambulations, entre mer et montagnes. Les villages de l'intérieur sont très jolis. La côte est magnifique.Funchal, Poiso, Ribeiro Frio, Porto da Cruz, Pico das Pedras, Achado do Teixera.Le jeudi, nous changeons d'hôtel. Alice est toute folle : c'est le palais aux 1001 miroirs.Le vendredi, nous faisons une... [Lire la suite]
Posté par anges1977 à 17:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]