03 avril 2009

Il n'est jamais trop tard pour bien faire

Hubert Reeves dans Elle : "Si on se dit que c'est foutu, c'est vraiment foutu ! Quand Jean Monnet se battait pour faire l'Europe dans les années 50, on lui demandait : "Etes-vous pessimiste ou optimiste ?" Il répondait : "L'important est d'être déterminé." C'est un bel exemple de l'attitude à prendre. Si on baisse les bras, on participe à la chute." "C'est important d'être déterminé à les faire [les petits gestes]. Si 6 milliards de personnes sur Terre se mettent à trier leurs poubelles, ça... [Lire la suite]
Posté par anges1977 à 21:46 - Commentaires [0] - Permalien [#]

02 avril 2009

Séance de rattrapage

Quelques photos du Thaurermullerlaufen : Photos : Vincent
Posté par anges1977 à 08:11 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
01 avril 2009

Poissons d'avril !!!

Cela faisait bien longtemps que je n'y avais pas été de mon petit cri de conscience écologique sur ce blog...En voici donc la version halieutique ! Quid des omega 3, oubliez les sushis et les croquettes de poisson (beurk)... Deux petits guides pratiques pour vous aider dans vos choix chez le poissonnier : celui de Greepeace, à télécharger ici, plutôt axé sur les techniques de pêche, ou celui du WWF, ici, plus axé sur les espèces de poisson et les labels, l'idéal étant une compilation des deux, car ils se contredisent... [Lire la suite]
Posté par anges1977 à 16:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
31 mars 2009

Krob's attak !

Ayé !!!! Alice malade, et maintenant Vincent et moi. Joyeuse équipe toussante et mouchante. Nous sommes armés de thé russe, de miel de Belle-Ile et de citrons bio. Alice a droit à du sirop, Vincent a des comprimés, moi un foulard en soie (ah ah ! des "a" et des "à")...Temps tout gris, froid et humide. Hier il a encore neigé, mais cela a fondu à notre altitude. Un vrai temps de Paris ! 6°, 98 % d'humidité, la goutte au nez ! Bon appétit !
Posté par anges1977 à 11:40 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
24 mars 2009

Première piste de luge

Ce week-end, nous étions invités à Leogang, dans le Land de Salzburg, par des amis. La région est absolument magnifique, le domaine skiable immense (plus de 200 km de pistes), la neige excellente, et bien sûr, il y a l'embarras du choix pour les balades, randonnées, escalade et que sais-je encore ! Nous étions huit, avec quatre petites filles de 9 à 12 mois. Certains ont skié, d'autres se sont baladés et... nous avons fait de la luge ! Pour Alice et moi, c'était une grande première. Car en Autriche, on ne conçoit pas la luge... [Lire la suite]
Posté par anges1977 à 14:01 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
08 mars 2009

Cake au quark sans couac

L'autre jour, l'envie soudaine d'un cake salé m'a prise. Mais... la recette de base, à base d'huile, de lait et de fromage râpé ne m'a jamais convaincue... J'ai donc tenté l'expérience avec du Topfen (ou Quark), et le résultat s'est révélé plus que convaincant ! Un cake frais, pas sec du tout, pas gras non plus, parfait !$Je l'ai fait au thon et aux olives, mais bien sûr, n'importe quelle garniture fait l'affaire ! Faites donc parler votre imagination et le vide-placard ;) Pour un moule à cake :3 oeufs250 gr de Tofen ou Quark ou... [Lire la suite]
Posté par anges1977 à 10:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

25 février 2009

Le mercredi, c'est permis

Après la tempête, la fête ! Bon, d'accord, c'est nul. Alors ce matin, grand beau. Un ciel bleu comme seul le Tyrol sait le faire, de la neige à gogo partout, un soleil éblouissant, juste quelques écharpes de nuages pour tempérer le contre-jour, les sommets éblouissants, les forêts vert grisé, la ville résumée à sa plus simple expression de figures géométriques, alternances de quadrilatères blancs et de couleurs... Quelle récompense pour n'avoir pu sortir hier ! Du coup, Alice et moi sommes parties en écharpe, avec lunettes de... [Lire la suite]
Posté par anges1977 à 12:28 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
24 février 2009

Mardi Gras pour moi toute seule

Vincent n'est pas là, Alice a gobé sa compote de Boskop bio du Tirol, nous n'avons pas pu aller voir le défilé de Carnaval... Je me suis fait des crêpes, rien que pour ne pas entamer mon challenge "tablettes de chocolat". Pour 4 à 5 crêpes (vous voyez si je suis raisonnable !)75 gr de farine tamisée + 1/2 pincée de sel + 1 CS sucre1 oeufDélayer 1/4 L de lait + 1CS eau de fleur d'oranger.Repos minimum 1h Et comme j'en ai marre des pâtes à crêpes avec grumeaux (jamais avec le sarrasin, allez savoir pourquoi !), je l'ai... [Lire la suite]
Posté par anges1977 à 17:41 - Commentaires [1] - Permalien [#]
24 février 2009

Comme de juste

nous sombrons sous la neige. Un mètre sur le balcon, qu'il va falloir déneiger, dès que Vincent sera rentré. Ce matin, j'ai essayé de sortir avec Alice. Cinq minutes pour mettre la main sur la pelle, qu'un petit malin avait abandonné en bas de l'escalier de la cave (enneigé, comme de juste), puis vingt minutes de pelletage intensif avec de la neige au dessus du genou, Alice dans sa poussette sur le perron. Enfin ! nous sommes sorties ! La rue était à peine dénneigée (10 cm), il a fallu tirer fort la poussette pour arriver à l'arrêt... [Lire la suite]
Posté par anges1977 à 14:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
24 février 2009

Remèdes

Pendant que homme chercher travail (quelque chose dans ce genre : la recherche), j'ai décidé de m'attaquer à la crise ! Puisqu'enfin je rentre dans mes pantalons (merci Alice), il me reste à économiser 50 euros de tablettes de chocolat pour m'offrir ce joli petit bijou. Mais non, ce ne sont pas des goûts de luxe !
Posté par anges1977 à 13:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]