11 mars 2013

Pour le sourire

Et pour une fois, on n'est même autorisé à lire les commentaires, il y a quelques perles. là
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10 mars 2013

Juste pour le plaisir

Gloire à vous, hommes de science. Gloire à toi, Archimède, qui fut le premier à démontrer que quand on plonge un corps dans une baignoire, le téléphone sonne. Gloire à Liluphant, qui inventa le thé au jasmin, et à Pythagore, qui inventa le thé au rhum. Gloire à Galilée qu'on torture, pendant que Copernic. Pierre Desproges   Edit du 11.03 : Sur Arte + 7 : documentaires sur l'histoire des Sciences. Nous avons regardé hier celui sur l'astronomie. Passionnant.
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20 février 2013

Colocataire

Nous avons un nouveau colocataire. J'ai nommé...                               LA GRIPPE !!!   Vincent, puis Amélie, désormais Alice. A qui le tour ? En tout cas, nous apprécions le retour du soleil et de la lumière.
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07 février 2013

Dans le sac des filles - Damentasche

Dans ma tête en ce moment...
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30 janvier 2013

Ragoût de veau

ou comment faire manger des carottes cuites à Alice. - 800 gr de veau découpé en dés - 1 kg de carottes, découpées en rondelles - 5 ou 6 belles échalottes, épluchées mais gardées entières - 2 ou 3 tiges de céleri, découpées en rondelles - fond de veau - 2 CS de concentré de tomates - sel, poivre   Faire revenir la viande dans un peu d'huile. Ajouter les carottes, le céleri et les échalottes ainsi que le concentré de tomates. Couvrir avec le fond de veau et de l'eau. Laisser mijoter 45 à 60 mn. Servir avec du riz, des... [Lire la suite]
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29 janvier 2013

Kinders Brokkoli

ou comment faire manger des brocolis aux enfants allergiques au vert. - un brocolis (ou 500 gr de brocolis surgelés) - env. 300 gr de pommes de terre cuites à l'eau - 50 gr de lardons dégraissés (Schinkenwürfeln) - 2 ou 3 CS crème fraîche Faire cuire le brocolis dans un bouillon (maison si vous avez en stock). Le brocolis doit être très cuit, pour pouvoir le réduire en purée.   Dans une poële bien chaude, faire griller les lardons. Ajouter les pommes de terre et le brocolis puis la crème fraîche. Bien mélanger et servir... [Lire la suite]
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24 janvier 2013

Chocolathérapie

Recette très librement inspirée du dernier Elle à table.   Gâteau fondant au chocolat - 50 gr de sucre de canne - 200 gr de chocolat à 70% de cacao - 4 oeufs - 25 gr de farine de blé - 25 gr de farine de châtaigne - 80 gr d'huile d'olive Faire fondre le chocolat au bain-marie. Battre les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume. Y ajouter en fouettant le chocolat fondu. Ajouter ensuite la farine et l'huile. Incorporer délicatement les blancs montés en neige avec une pincée de sel. Cuire 15 à 20 mn... [Lire la suite]
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23 janvier 2013

Lundi matin...

Dimanche, nous sommes restés enfermés à la maison. Nous avions prévu d'aller skier dans les Vosges, mais nous n'avons même pas pu aller jusqu'à la voiture. Il pleuvait... de la glace. Lundi matin, le temps était passé à la neige. Du coup, j'ai pu amené Amélie au jardin d'enfants en vélo. C'était super chouette.  Merci aux services municipaux qui dégagent aussi les pistes cyclables et pas seulement les routes. J'ai fait quelques passages dans la neige, par exemple Place Ste-Madeleine (Amélie déjà déposée au chaud). Vraiment... [Lire la suite]
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22 janvier 2013

Pour injection

Bonne fête Vincent !  
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19 janvier 2013

Ce matin à Strasbourg

Une Alice à l'assaut de la montagne Des oiseaux frigorifiés Et un coin de ciel bleu Strasbourg, Contades, 19.1.13.
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