La Cantine d'Agnès

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11 janvier 2008

Pas de panique !

Bonjour les gens, Nous ne sommes pas très présents. Mails, MSN, téléphone... y'a plus rien... Bon, rien de grave. Juste une grosse crève pour le Vincent et moi qui ai encore chopé un truc et qui suis au lit. Rien de grave. Faut juste attendre que ça passe....

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19 décembre 2007

Exploit !

Nous sommes à fond dans les préparatifs Noël et bagages, bagages et Noël. Entre deux aller-retour entre le lave-linge, la cave, la voiture et l'appart... j'ai oublié mes clefs à l'intérieur ! Argh ! Il n'était même pas 16 heures... L'attente du mari allait...

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17 décembre 2007

Tomates piégées (farcies)

Ou comment faire manger des tomates farcies à quelqu'un qui n'était vraiment pas susceptible d'en ingurgiter ! Il suffit de supprimer un certain nombre d'ingrédients de la farce, puis de "marocaniser" un peu tout cela, en n'oubliant pas la dose de survie...

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15 décembre 2007

Je vous remets un petit microbe ?

Une petite semaine tranquille de reprise. Mercredi soir, nous sommes allés voir Persépolis au cinéma. C'est un très très bon film. Tiré de la BD du même nom, de Marjane Satrapi, il raconte son enfance en Iran, son exil en Autriche, à Vienne, son retour...

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10 décembre 2007

Cake aux fruits confits "pâtissier"

Le cake qui nous fait aimer l'hiver. Une recette testée et re-testée et super-approuvée. Je ne suis jamais déçue. Un vrai délice ! Et pour cause : il s'agit d'une recette de Pascal Niau, chef pâtissier chez Dalloyau, publiée il y a quelques années dans...

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9 décembre 2007

Blanquette de veau "à l'ancienne"

Complètement de circonstance, pour les week-ends d'hiver. J'utilise la recette de Paul Bocuse, dans toute sa simplicité. Je vous la recopie. C'est un morceau d'anthologie !"Le veau est cuit dans un court-bouillon aromatisé, lequel est utilisé pour mouiller...

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6 décembre 2007

La minute culturelle : l'arrêt maladie

Bon, c'est pas encore la grande forme. J'attends de voir l'état de mon garde-malade malade de retour du travail, et je retourne chez le médecin demain. Et donc... j'explique comment fonctionne les arrêts maladies ici. En fait, on va chez le médecin, qui...

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5 décembre 2007

Grande victoire au sommet !

Ayé ! Je suis sortie de mon lit ! Depuis lundi dernier, ça devenait urgent tout de même... Bon, c'est pas encore la grande forme, j'ai encore toussé une bonne partie de la nuit, "dormi" assise, rempli quelques mouchoirs, enfin bon... la routine habituelle...

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30 novembre 2007

Long silence

Grippe carabinée... Faut pas chercher plus loin. Je vais me recoucher...

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23 novembre 2007

Encore du bon pain, et sans machine (ou presque) s'il vous plaît !

Ce n'est pas qu'on ne trouve pas de bon pain ici, mais le pain blanc, ça non, "ils" ne savent vraiment pas faire ! Et quand on trouve des ersatz de baguette-e (ben, oui, il faut bien appuyer sur le -e-, pas comme en français, mais un -e- court tout de...

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