29 août 2008

Economie de cueillette

Hormis les fructueuses récoltes du balcon : tomates à gogo et courgettes miniatures (elles pourrissent si on les laisse grossir), nous nous sommes mis à la récolte des « fruits » des bois : dans un chemin pas loin il y a des groseilles (sans doute un rejet d’un jardin voisin), en juin et juillet, Vincent a ramassé des fraises des bois minuscules (5 mm maximum) mais délicieuses, nous avons trouvé des myrtilles au bord de l’Achensee, et nous commençons la récolte des mûres sur la ronce en bas de notre fenêtre. 1ère récolte : 275... [Lire la suite]
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22 août 2008

Administration... Un peu d'exotisme.

L'Autriche est en avance sur la France dans deux domaines : les impôts et... la sécurité sociale ! Les impôts sont prélevés à la source, c'est-à-dire directement sur la feuille de salaire. Ce qui signifie que les employés n'ont pas de déclaration d'impôts à faire (sauf revenus supplémentaires non salariés, par exemple des cours. Le salaire net correspond donc réellement à l'argent que l'on gagne. On n'a pas d'impôt sur le revenu à payer, puisqu'ils le sont déjà chaque mois. Très pratique pour le budget et éviter la crise de nerfs !... [Lire la suite]
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21 août 2008

Tyrol toujours

Nos invités sont bien occupés : glacier à Hall, randonnée dans le Halltall sur fond de mines (Herrenhaüser : ancien centre administratif des mines de sel de la Halltal, offrait aussi des services "de proximité" aux mineurs. Il a été très abîmé par une grosse avalanche en 1999. Le bâtiment est désormais fermé, en attente de subventions pour pouvoir financer les travaux. On peut toutefois y visiter la chapelle et une Jausestation permet de s'y restaurer), Zirbenweg (chemin de randonnée à 2000 m entre le Patscherkofel et le... [Lire la suite]
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17 août 2008

Randos découverte

Nos invités découvre le Tyrol et Alice nous accompagne : une petite balade de Pertisau au Geisalm le long de l'Achensee, plus grand lac du Tyrol, une session plage à Achensee avec Marie-Anne, avec dégustation de spécialités tyroliennes deux jours plus tard, pendant que Vincent et Yann allaient à la découverte d'une mine de gypse bitumeux (Steinöl), tour du Bergisel hier et retour avec le Stubaïtalbahn, tramway qui relie Innsbruck à Fulpmes dans la vallée de Stubaï. http://www.tmb.at/ On peut même louer des trams d'époque !!!
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13 août 2008

On the tour

Marie-Anne et Yann nous rendent visite. Lundi soir, quelques heures après leur arrivée, nous sommes descendus à la falaise école (Klettergarten ou "jardin d'escalade", comme on dit ici), qui se situe dans une ancienne carrière, pas très loin de chez nous. Le site se trouve à quelques mètres de la route et on avait repéré qu'un énorme matelas avait été installé. Nous sommes donc passés par les bois. Arrivés sur place, nous avons pu voir quelques grimpeurs monter "en libre", c'est-à-dire sans être assurés par... [Lire la suite]
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10 août 2008

Stage de plomberie

Petit week-end sympa... Nous avons appris plein de choses ! Si cela vous tente, nous avons encore un siphon à bricoler. Depuis quelques jours, il restait un fond d'eau dans le lave-vaisselle. Et depuis quelques mois, le même lave-vaisselle avait tendance à se vidanger dans l'évier de la cuisine. Jeudi soir... première alerte. Les toilettes ont du mal à se vider et de l'eau remonte dans la douche. Trop bien !Vendredi soir, notre propriétaire vient, ventouse un peu la douche qui s'évacue, et repart.Samedi matin : panique à bord :... [Lire la suite]
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06 août 2008

Douceur estivale : mousse glacée chocolat blanc et son granité de cassis

Ca en jette non ? J'aurais aussi pu intituler : Galaktica power. Je vous explique. Petit historique : pour mon anniversaire, un enfant du Kindergarten m'a offert une tablette de chocolat blanc. Heureusement (ou malheureusement) c'était du bon chocolat blanc, si tant est que ce soit possible (venant d'un chocolatier, fèves "d'origine", moulé à la main, etc...) Pas de la tablette au dauphin que rien que d'y penser, j'en ai mal au coeur...Donc, ladite tablette (très jolie en plus ! Emballage en papier calque, coloris... [Lire la suite]
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01 août 2008

Visite légumière

Les parents de Vincent nous ont rendu une visite express pour faire la connaissance d'Alice, les valises remplies de cadeaux et de légumes du jardin. Merci à tous !!! Nous sommes allés nous promener à Igls, "village de charme" et station de ski olympique d'Innsbruck et y avons dégusté des spécialités tyroliennes. Il fait extrêmement chaud (la ville est une véritable fournaise dans l'après-midi) et les orages se succèdent. Mardi soir, nous en avons admiré un, extrêmement violent. La foudre est tombée à de nombreuses... [Lire la suite]
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