La Cantine d'Agnès

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29 août 2007

Photos de l'ailleurs

Et moi qui avait promis de faire attention au style !!! Pour me faire pardonner, voici quelques photos tirées de ma dernière pellicule, et qui retracent notre été : Juin en Norvège, Juillet à Innsbruck, Août et ses escapades au Tirol. Pour commencer,...

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28 août 2007

Poulet de la mort qui tue et soupe de sa race

Puisque ça faisait longtemps... et qu'il fait trop beau aussi... deux petites recettes de saison. Tout d'abord un "potage Crécy" (dixit le Larousse) légèrement simplifié. Très très bon.750 gr de carottes1 oignon100 gr de riz1 litre de bouillon (1 litre...

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26 août 2007

Le week-end au soleil

Pas de vacances cet été, alors, on se venge sur les week-ends. Et puis, comme dirait mon papa, "on est tout le temps en vacances au Tirol !" Donc, samedi après-midi, nous sommes partis pour le Zillertal, vallée située à une quarantaine de kilomètres d'Innsbruck....

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22 août 2007

La prochaine séance

Pffff... je me fais désirer, on dirait!Alors, quoi de neuf, par ici ? A vrai dire pas grand-chose, d'où l'absence de messages. Aujourd'hui, le vent souffle entre 60 et 90 km/h, il fait très beau et pas trop chaud.J'en suis à ma 6ème séance de kiné (sur...

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16 août 2007

Tout un fromage ! AOC ???

Question à deux schillings : de quel pays vient le Gouda ? Réponse : faux ! http://www.woerle.at/products/cms,id,27,nodeid,98,_country,hq,_language,de.html Et oui... Gouda, Käse aus Österreich, fromage d'Autriche. Je suis restée interloquée... Mais questions...

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13 août 2007

Bredouilles...

Hier soir, après avoir passé la journée à trier des trucs, nous avons voulu aller voir des petits lacs autour d'Igls, à quelques kilomètres de la maison (sur le versant d'en face pour être exacts). On prend la titine, on trouve, on se gare : parking payant...

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13 août 2007

Le dessert du dimanche

Ben oui quoi... un week-end sans dessert, c'est pas un week-end ! Samedi dernier, j'ai mangé à Mérano des Pêches marinées avec un sabayon. C'était très bon. Donc... reproduction, en version express. Pêches marinées, ou soupe de pêches, ou salade de pêches,...

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12 août 2007

Pana cotta, je finirais par t'avoir !

Ou plutôt par réussir ce fichu dessert super bon et paraît-il trop facile à réaliser... Y'a pas de raisons, on ne va pas en manger qu'au resto italien, tout de même ! Après quelques essais malheureux : trop liquide, bi-phase, pots de colle... j'ai enfin...

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11 août 2007

Page 4 du journal municipal. Scandale à l'école hôtelière !

Trépidante vie innsbruckoise. Entre deux matchs des Blaireaux (si, si je vous jure, c'est le nom de l'équipe de Füssball !) et les potins mondains (conseils coiffures de Miss Cristaux), on trouve des infos truculentes dans les pages de la gazette municipale,...

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10 août 2007

Champagne !

Mercredi : RV avec mon patron... Le premier depuis un an, il était temps ! Et donc... j'ai signé un CDI, à partir du 1er septembre, mon contrat actuel se terminant le 31 août (et devenant CDI ensuite, mais on a pris tous les deux nos précautions, dès...

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