Une recette super pratique et plutôt bluffante ! Enfants, notre grand-mère nous faisait faire des feuilletés apéritifs en mélangeant tout simplement des petits suisses, de la farine, du fromage râpé et des épices. Cela fonctionnait super bien. J'avais...

Une amie cuisinière me jalouse parce qu'on trouve facilement du Philadelphia en Autriche. C'est paraît-il un ingrédient incontournable pour réaliser un Cheese-cake. Je n'ai jamais tenté ni même mangé cette pâtisserie... Finalement, il fallait bien que...

Nous sommes partis début septembre quelques jours pour un long week-end vers l'Est. Oh, pas très loin, l'Ost-Tirol ou Tyrol de l'Est, séparé du Tyrol du Nord par le Trentin-Haut-Adige italien, ancien Tyrol du Sud (avant la Première Guerre Mondiale). Partis...