La Cantine d'Agnès

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1 avril 2010

Lapin de Pâques

Hier, j'ai joué au lapin de Pâques au Kindergarten. En Autriche, ce ne sont pas les cloches revenues de Rome qui sèment des chocolats dans les jardins, mais le lapin de Pâques qui les y dépose. Donc, pendant qu'un groupe d'enfants goûtait et que l'autre...

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4 mars 2010

Gâteau au yahourt façon tarte Tatin

Un mélange de plusieurs recettes pour un résultat délicieux ! 1 pot de yogourtenviron 1 pot de beurre fondu (100 gr en ce qui me concerne)2 pot de sucre roux2 pot de farine complète1 pot de farine blanche(ou 3 pots de farine semi-complète, ou d'épeautre)1...

Posté par anges1977 à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 février 2010

Bonjour

Bonjour à tous !Un petit message comme ça, au titre très original.A vrai dire, il ne se passe pas grand'chose en ce moment.J'ai repris le travail le 1er février. Je dois me réhabituer au rythme, en conciliant la fatigue et les horaires de la puce. Il...

Posté par anges1977 à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 février 2010

Avalanche

Cet après-midi un Français s'est vraisemblablement tué dans une avalanche juste au dessus de chez nous (pour le moment, il n'a pas été retrouvé). Les recherches ont été interrompues en raison de la nuit et du risque de nouvelles avalanches. Nous ne savons...

Posté par anges1977 à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 janvier 2010

Surprise !!!

Tout à l'heure, en préparant le dessert de ce soir (car c'est la Saint-Vincent !), j'ai eu une surprise. L'un des œufs que j'ai cassé contenait deux jaunes ! Des jumeaux (potentiels) ! De toute ma vie, cela ne m'était jamais arrivé ! Du coup, je n'ai...

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21 janvier 2010

Week-end autrichien

Samedi dernier, nous sommes allés avec des amis faire de la luge. Le principe est simple : on cherche une piste de luge, on la remonte (30 mn en ce qui concerne celle-ci) en trainant sa luge (en bois) et Alice emmitouflée dans sa combinaison + la chancelière...

Posté par anges1977 à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 janvier 2010

Snif snif snif

Lhasa est morte... D'habitude, quand un chanteur meurt, cela ne me fait ni chaud ni froid. J'écoute beaucoup de morts... et aussi beaucoup de vivants... que nous aimons voir et écouter "pour de vrai".Lhasa est une de mes chanteuses préférées, depuis très...

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5 janvier 2010

Pain de (au) seigle d'après Poilâne

Mes parents m'ont offert il y a déjà quelques années le livre Le pain selon Poilâne. C'est un ouvrage extrêmement intéressant, historique, ethnologique et... gastronomique. On y trouve, outre les fameuses tartines, quelques recettes de pain, remarquables...

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4 janvier 2010

Quiche (sans pâte) poulet - poireaux

2 beaux poireaux émincés (trois s'ils ont beaucoup de vert et que vous l'enlevez)restes de poulet125 mL de crème fraîche liquide3 oeufs moyens1 bouquet de ciboulette ciselésel, poivre, muscade Faire revenir les poireaux dans un peu de beurre, ajouter...

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2 janvier 2010

Mousse au chocolat et sa crème anglaise

Très original, n'est-ce pas ? C'était notre dessert de la Saint-Sylvestre, et... c'était tellement bon que je me dois de noter la recette. La qualité des ingrédients fait toute la différence. Pour 3-4 personnes 3 oeufs ultra-frais (bio)100 gr de (très)...

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