Articles populaires – La Cantine d'Agnès

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7 septembre 2008

Foehn et fourrure : la folie furieuse

Hier, le foehn était de la partie : il faisait très chaud et le vent était très violent (70 à 100 km/h en montagne). Tout a valdingué sur le balcon, comme d'habitude. Par contre, bien arrimées, les couches ont séché en un temps record. Avec Alice, nous...

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4 octobre 2008

Le dernier sujet de conversation

Cette année, le marronnier tombe très tôt : "as-tu changé tes pneus", "pas encore, mais j'ai rendez-vous lundi". Vous avez deviné bien sûr qu'il s'agit des pneus neige, que tout bon Tyrolien qui se respecte change religieusement deux fois par an (en même...

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13 octobre 2008

Déménagement

Cela doit être une maladie chronique... Je ne peux pas m'en empêcher... Peut-être parce qu'il n'y avait pas de jeux vidéos à la maison, et donc de Tetris ; ou alors est-ce à force d'avoir vu mon père se casser la tête pour faire rentrer les bagages dans...

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17 octobre 2008

Stage de plomberie, suite

Dimanche soir, notre propriétaire préféré, rebaptisé Super Mario par nos bons soins (vous savez, le petit chevelu avec sa ventouse à la main), a bien bidouillé le siphon de la cuisine et raccourci le tuyau qui clochait (bricolé par lui-même lorsqu'il...

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25 octobre 2008

Alice dans Elle !

Décidement, ce journal aura fait parler de lui !!! Dernièrement, un article intitulé "Oh le bio bébé". Ce qui est sûr, c'est que nous n'avons pas attendu l'arrivée d'Alice pour remplacer les produits d'entretien par du bicarbonate, du vinaigre et des...

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3 novembre 2008

En retard, je suis en retard...

Un peu débordée en ce moment. Le séjour en France à préparer, la puce qui demande pas mal de temps et d'énergie, la fin du rangement de notre "déménagement" pièce à pièce, un peu de ménage quand on y arrive, sans parler des cours du CNED qui s'empoussièrent......

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7 novembre 2008

En attendant la suite : fondant choco-poires-châtaignes

Je n'oublie pas Vérone, mais il me faut un peu plus d'un demi-cerveau pour vous le raconter. Alors, en attendant, vous prendrez bien une petite part de Fondant chocolat-poires-châtaignes Il s'agit d'une variation sur le "Fondant de Véro", toujours à tomber......

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12 décembre 2008

Presque un mois !

Cela fait un mois que je n'ai pas posté de message. Cela fait presque un mois que nous sommes partis en France... Petite parenthèse hors du temps... Petit résumé... Le lundi 17 novembre, nous avons pris à Innsbruck un avion pour Vienne, puis un second...

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20 décembre 2008

Le grand retour de la m... blanche !

Petit air "2005 revival". Nous sommes ensevelis sous la neige. 40 cm bien tassés sur le balcon. Il faut la pelle à neige pour sortir de l'appart (j'exagère à peine : tout dépend de ses chaussures et... si on veut extraire la poussette de son local). "Ca"...

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26 décembre 2008

Grande victoire de la carotte !!!

Ce blog est un peu mort... Nous avons des excuses, enfin, je crois.Nous sommes juste un petit peu occupés. Et puis il ne se passe pas grand'chose non plus. De la pluie et du beau temps, donc... Il a neigé longtemps, maintenant il fait beau et froid. Les...

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18 janvier 2009

Stuibenfall

Aujourd'hui, nous avons fait un peu de tourisme. Partis d'Innsbruck, nous avons grimpé (bon OK, la voiture !) jusqu'à Kütai, à environ 2000 mètres d'altitude. La vue depuis le col est magnifique : des sommets partout, presque à portée de main, des falaises...

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28 janvier 2009

Sous la neige

Très original, n'est-ce pas ? Vincent lutte encore avec ses microbes, les miens sont presque vaincus. Alice y aura échappé, mais ses dents la travaille, la pauvre. Grâce à Morgane, une amie française rencontrée avant Noël, j'ai pu trouver un cours d'allemand....

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1 février 2009

Spécial petit déj' du dimanche matin : la semoule au lait

Un dessert de gamin... que chez nous, nous appelons du gâteau de semoule bien que cela n'en soit pas ! Si bon, si régressif... 1L de lait (entier pour un dessert plus onctueux, sinon, à votre goût)200 gr de semoule (fine ou plus grosse)1 oeuf battu (deux...

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25 février 2009

Le mercredi, c'est permis

Après la tempête, la fête ! Bon, d'accord, c'est nul. Alors ce matin, grand beau. Un ciel bleu comme seul le Tyrol sait le faire, de la neige à gogo partout, un soleil éblouissant, juste quelques écharpes de nuages pour tempérer le contre-jour, les sommets...

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24 mars 2009

Première piste de luge

Ce week-end, nous étions invités à Leogang, dans le Land de Salzburg, par des amis. La région est absolument magnifique, le domaine skiable immense (plus de 200 km de pistes), la neige excellente, et bien sûr, il y a l'embarras du choix pour les balades,...

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1 avril 2009

Poissons d'avril !!!

Cela faisait bien longtemps que je n'y avais pas été de mon petit cri de conscience écologique sur ce blog...En voici donc la version halieutique ! Quid des omega 3, oubliez les sushis et les croquettes de poisson (beurk)... Deux petits guides pratiques...

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3 avril 2009

Il n'est jamais trop tard pour bien faire

Hubert Reeves dans Elle : "Si on se dit que c'est foutu, c'est vraiment foutu ! Quand Jean Monnet se battait pour faire l'Europe dans les années 50, on lui demandait : "Etes-vous pessimiste ou optimiste ?" Il répondait : "L'important est d'être déterminé."...

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4 mai 2009

Hier

A Zirl, il y a un vieux château à la tour carrée cabossée, une chapelle perchée en haut de son calvaire, des vaches, des chèvres, des poules et des chevaux, une carrière de pierre gigantesque avec ses grues rendues minuscules par l'éloignement et la perspective,...

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5 mai 2009

J'ai fauté...

Bouh ouh ouh... Me suis fait eue... J'ai osé acheté des fraises... Même bio, même d'Italie, c'était bien trop tôt ! Pourtant j'avais réussi à me retenir jusqu'ici... Et puis sans vérifier sur un calendrier, il suffisait de regarder nos fraisiers qui commencent...

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8 mai 2009

William Eggleston à la Fondation Cartier pour l'art contemporain

Nous avons profité de notre escale à Paris pour nous "culturer" un peu et sommes allés voir l'exposition des photos de William Eggleston à la Fondation Cartier pour l'art contemporain.Le bâtiment déjà à lui seul vaut la visite : jeu des surfaces vitrées...

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22 mai 2009

Jean qui pleure et Jean qui rit

On ne sait plus à quel saint se vouer...Il pleut des trombes, mais le soleil brille tout de même de tous ses feux. Jouer à se faufiler entre les orages et profiter des rayons de l'astre. Admirer les gouttes qui tombent dans la lumière, regarder les feuilles...

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3 juin 2009

Maya l'abeille

Depuis quelques semaines, des abeilles ont élu domicile dans notre balcon. Nous avons fait venir un apiculteur pour les récupérer et il nous a expliqué qu'il s'agissait d'abeilles sauvages solitaires. Elles sont petites, noires, très peu nombreuses, vivent...

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7 juin 2009

Oeufs au lait à la fleur d'oranger

Une petite improvisation. Sur une base de crème renversée, un dessert tout doux. 1 L de lait entier6 oeufs de ferme150 gr de sucre1 CC extrait de vanille2 CS eau de fleur d'oranger Faire chauffer le lait.Battre les oeufs et le sucre. Ajouter les arômes.Verser...

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2 juillet 2009

Si longtemps...

Cela fait presque un mois que j'ai laissé ce blog à l'abandon... Un aller-retour en France puis un gros coup de fatigue. Maintenant, je vais essayer de trouver à nouveau le temps de vous donner des nouvelles.La puce pousse.Hier soir très bon resto en...

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23 juillet 2009

Un bon coup de règle sur les doigts

je mériterais...Après vous avoir promis de donner plus souvent des nouvelles, de joindre des photos, de reprendre le fil, de mieux écrire... je n'ai tenu aucune de ces bonnes résolutions !Alors... un petit résumé... Notre séance d'escalade à l'Engelswand...

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